Die Ramenfaktur ist Deutschlands erste Manufaktur für handgemachte, frische Ramennudeln. Produziert werden sie in Nürnberg, aus Weizenmehl der traditionsreichen Drax-Mühle und auf japanischen Nudelmaschinen.

So bringen wir ein rundum hochwertiges Ramen-Erlebnis in die deutsche Gastronomie und die Küchen aller Ramen-Lover.

Wir freuen uns auf den Austausch und die Zusammenarbeit!

Einfach gute Ramen. Amen.